酪農家は何をしますか？
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酪農家の主な義務は、最大量の牛乳を生産できるように乳牛を管理することです。ほとんどの農場には、数人の従業員から数十人に及ぶ監視対象のスタッフがいるため、人事管理スキルは、酪農場のマネージャーにとっても有益です。
酪農家の義務と責任
一般に、ジョブには次のタスクを実行する機能が必要です。
- 牛への給餌、薬剤の投与、廃棄物の洗浄
- 乳牛を搾乳するための搾乳装置を操作する
- すべての農業および搾乳機器が適切に維持されていることを確認してください
- 大型動物の獣医と協力して、群れの健康管理、獣医治療、および定期的なワクチン接種を提供する
- 動物の栄養士および家畜飼料販売担当者と相談して、最大の乳生産レベルをもたらす給餌計画を作成してください
酪農家は、牛乳を供給する牛の世話をし、牛乳の収穫を監督しています。一部の酪農家は、牛の群れと農場がある土地を所有しています。他の企業は、食品および農業産業の企業が所有する大規模農場で働いています。一部の農場、特に小規模な事業では、敷地内で牛の飼料を栽培して収穫しています。彼らはまた、自分の代わりの未経産牛を繁殖させ、育てるかもしれない。
酪農家の給与
酪農家の給与は、農場の場所や規模によって異なります。ここでの平均給与は、農家、牧場主、およびその他の農業経営者のためのものです。 （米国労働統計局は特に酪農家を分類していません。）
- 年収の中央値： $69,620
- 年間給与上位10％： $135,900
- 年間給与の下位10％： $35,560
出典：米国労働統計局、2017年
酪農家は、年間の最終利益または給与を決定するために、純利益から多くの費用を差し引く必要があります。これらの費用には、人件費、保険、飼料、燃料、消耗品、獣医療、廃棄物の除去、機器のメンテナンスまたは交換の費用が含まれます。
教育、トレーニング、資格
経験： 乳牛がいる農場で直接、実践的な実践的な経験をすることは、酪農家になるための重要な前提条件です。ゼロからビジネスを学ぶことに代わるものはありません。ほとんどの酪農家は、自分で出かける前に、確立された操作で農場または見習いで育ちます。
多くの意欲的な酪農家も、若者プログラムを通じて早い段階で業界について学びます。フューチャーファーマーズオブアメリカ（FFA）や4-Hクラブなどのこれらの組織は、若者にさまざまな家畜を扱い、家畜ショーに参加する機会を与えています。
教育： 家族経営の農場を継承していても、ほとんどの酪農家は、酪農学、動物学、農業、または密接に関連する研究分野で2年または4年の学位を取得しています。そのような学位のコースワークには、一般に、酪農学、解剖学、生理学、生殖、作物科学、農場管理、技術、および農業マーケティングが含まれます。
酪農家のスキルと能力
この職務で成功するには、一般的に次のスキルと資質が必要です。
- 機械的スキル： 酪農家は、複雑な機械を操作および保守できる必要があります。
- 体力： この作業には、持ち上げたり曲げたりするなど、激しい反復作業が含まれます。
- 分析能力： 酪農家の成功に不可欠なのは、その牛の健康と生産力、およびそれに影響を与える要因を評価する能力です。
- 対人能力： 酪農家は、労働者やその他の労働者を監督する必要があるかもしれません。また、獣医や栄養専門家と協力して、牛の世話と給餌を調整する必要があるかもしれません。
仕事の見通し
米国労働統計局は、農場経営者と牧場経営者の雇用機会が2026年までに1％減少すると予測しています。これは、小規模な生産者が大規模な商業事業に吸収されているため、業界の統合に向かう傾向の高まりを反映しています。
作業環境
ほとんどの農業経営の仕事と同じように、仕事はさまざまな気象条件と極端な気温の屋外で行われます。大型動物のすぐ近くで作業する場合も、酪農家が適切な安全対策を講じることが不可欠です。
酪農家は自営業者であるか、大企業で働いています。一部の農家、特に小規模の自営業者は、Daily Farmers of Americaなどの協同組合の一部です。協同組合は、グループとして競争力のある価格について交渉し、牛乳の保証された市場に特別にアクセスできます。
仕事のスケジュール
酪農家が作業する時間は、通常の1日8時間を超える場合があり、夜間と週末のシフトが必要になることがよくあります。仕事は一般的に毎日夜明け前に始まります。
類似ジョブの比較
酪農に関心のある人は、これらの中央値の給与で他のキャリアパスを検討することもできます：
- 農業エンジニア：$ 74,780
- 動物の世話とサービスの労働者：$ 23,160
- 農業労働者：23,730ドル
出典：米国労働統計局、2017年
